Kladdig kladdkaka

Instruktioner

{
  "instruktioner": [
    "Sätt ugnen på 175°C och smörj en rund form (cirka 24 cm i diameter) med smör eller använd bakplåtspapper för att undvika att kakan fastnar.",
    "Smält smöret i en kastrull på låg värme. Ta bort kastrullen från plattan när smöret är helt smält och låt det svalna något.",
    "I en stor skål, blanda socker och vaniljsocker. Tillsätt äggen och vispa ihop tills smeten blir jämn och fluffig.",
    "Tillsätt det smälta smöret i äggsmeten och blanda väl.",
    "Blanda vetemjöl, kakao och en nypa salt i en separat skål. Sikta mjölblandningen över smeten och blanda försiktigt tills allt är väl blandat.",
    "Hacka chokladen grovt och rör ner den i smeten. Chokladbitarna ger kladdkakan en härlig textur och smak.",
    "Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan med en spatel.",
    "Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Tiden kan variera, men kakan ska vara kladdig i mitten när den är klar. Övergräddning kan göra den torr, så håll koll på den.",
    "Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna något i formen innan du stjälper upp den på ett fat."
  ],
  "serveringstips": [
    "Servera kladdkakan med en klick grädde, vaniljglass eller färska bär för en underbar kombination av smaker.",
    "Du kan också pudra lite florsocker över kakan för en elegant touch.",
    "Njut av din läckra kladdkaka!"
  ]
}