Pannkakor
Med ett överflöd av läckra toppingalternativ får du pannkakor precis som du vill ha dem. Klassiskt sött med lönnsirap och färska bär? Eller kanske en saltare variant med smält ost och krispiga baconbitar? Låt kreativiteten och matinspirationen flöda med detta klassiska recept!
ingredienser
15-25 min
- [ { "mängd": "2 dl", "anvisning": "", "ingrediens": "vetemjöl" }, { "mängd": "2 tsk", "anvisning": "", "ingrediens": "bakpulver" }, { "mängd": "1 msk", "anvisning": "", "ingrediens": "socker" }, { "mängd": "1 krm", "anvisning": "", "ingrediens": "salt" }, { "mängd": "2 dl", "anvisning": "", "ingrediens": "mjölk" }, { "mängd": "2 st", "anvisning": "", "ingrediens": "ägg" }, { "mängd": "2 msk plus extra smör till stekning", "anvisning": "", "ingrediens": "smält smör" }, { "mängd": "", "anvisning": "", "ingrediens": "Valfria toppings" } ]
Ingredienser
Instruktioner
{
"instruktioner": [
"I en stor skål, blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt.",
"Tillsätt mjölk och ägg i skålen med de torra ingredienserna. Vispa ordentligt tills smeten är jämn och fri från klumpar.",
"Tillsätt smält smör i smeten och blanda väl. Smöret ger pannkakorna en härlig smak och konsistens.",
"Låt smeten vila i ungefär 10-15 minuter. Detta ger mjölet tid att absorbera vätskan, vilket ger pannkakorna en bättre konsistens.",
"Värm upp en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt en liten klick smör och låt det smälta jämnt över pannan.",
"Häll en liten slev av smeten i stekpannan och vinkla pannan så att smeten fördelas jämnt. Du kan göra pannkakan så stor eller liten som du önskar.",
"Stek pannkakan i cirka 1-2 minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun och har fått fina bubblor på ytan.",
"Upprepa steg 6 och 7 tills hela smeten är använd."
],
"serveringstips": [
"Servera pannkakorna varma med lönnsirap, sylt, färsk frukt eller grädde för en klassisk behandling.",
"Du kan också experimentera med fyllningar som chokladbitar, bär, nötter eller ost för att göra dem ännu mer lockande."
]
}